Se você passou por uma cirurgia bariátrica ou está considerando essa opção para a perda de peso, é fundamental ajustar sua dieta para apoiar sua recuperação e alcançar seus objetivos de saúde. Um dos suplementos mais recomendados após a bariátrica é o whey protein, ou proteína do soro do leite.
O whey protein é um suplemento nutricional feito a partir do soro do leite, um subproduto do processo de fabricação de queijo. A proteína do soro do leite é rica em aminoácidos essenciais e é conhecida por ser uma excelente fonte de proteína de alta qualidade.
Tipos de Whey Protein
Existem três tipos principais de whey protein:
- Whey Protein Concentrado: Contém 70-80% de proteína e um pouco mais de carboidratos e gorduras.
- Whey Protein Isolado: Contém 90% ou mais de proteína com menos carboidratos e gorduras.
- Whey Protein Hidrolisado: É pré-digerido para facilitar a absorção e é geralmente mais fácil para o sistema digestivo.
Por que o Whey Protein é importante para Bariátricos?
Após a cirurgia bariátrica, a ingestão de proteínas é crucial para a recuperação, manutenção da massa muscular e suporte geral ao corpo. A proteína do soro do leite é uma das melhores opções para atender a essas necessidades por várias razões:
- Alta Qualidade de Proteína: A proteína do soro do leite é uma proteína completa, contendo todos os aminoácidos essenciais necessários para a recuperação e construção muscular.
- Fácil Digestão: Muitos bariátricos têm um estômago sensível após a cirurgia, e o whey protein isolado ou hidrolisado pode ser mais fácil de digerir do que outras formas de proteína.
- Baixo Teor de Lactose: O whey protein isolado tem um baixo teor de lactose, o que é benéfico para aqueles que têm intolerância à lactose, algo comum após a bariátrica.
Qual o Melhor Tipo de Whey Protein para Bariátricos?
Para quem passou por uma cirurgia bariátrica, o whey protein isolado e o whey protein hidrolisado são as melhores opções de proteína do soro do leite. Vamos analisar por que esses tipos são preferíveis e como escolher o melhor produto.
1. Whey Protein Isolado
O whey protein isolado é uma excelente escolha para bariátricos devido ao seu alto teor de proteína e baixo teor de carboidratos e gorduras.
- Benefícios:
- Alta Pureza de Proteína: Contém cerca de 90% de proteína, com muito pouca gordura e carboidratos.
- Menos Lactose: Ideal para quem é sensível à lactose.
- Melhor Absorção: A alta concentração de proteína e a baixa presença de contaminantes facilitam a absorção.
- Exemplo de Produto: Whey Protein Isolado da Optimum Nutrition Gold Standard
2. Whey Protein Hidrolisado
O whey protein hidrolisado é outra ótima opção para quem passou pela bariátrica. Ele é pré-digerido, o que pode ser mais fácil para o estômago e intestinos sensíveis.
- Benefícios:
- Digestão Rápida: É parcialmente digerido, o que facilita a absorção.
- Alta Qualidade: Contém uma alta concentração de proteínas puras.
- Exemplo de Produto: Whey Protein Hidrolisado da Dymatize Nutrition
Como Escolher o Melhor Whey Protein para Bariátricos
Ao procurar o melhor whey protein para quem passou pela bariátrica, aqui estão algumas dicas para ajudá-lo a escolher o produto certo:
1. Verifique o Teor de Proteína
Procure produtos com um alto teor de proteína do soro do leite e um baixo teor de carboidratos e gorduras.
- O Que Procurar:
- 100% Whey Protein com pelo menos 20g de proteína por porção.
- Baixo em Açúcares e Lactose.
2. Considere o Tipo de Whey
Escolha entre whey protein isolado ou hidrolisado para obter a melhor digestibilidade e absorção.
- Melhor Opção: Whey Protein Isolado ou Hidrolisado.
3. Leia as Avaliações e Rótulos
Leia as avaliações de outros usuários e verifique o rótulo para garantir que o produto atende às suas necessidades nutricionais.
- O Que Checar:
- Ingredientes: Certifique-se de que não há aditivos desnecessários ou ingredientes artificiais.
- Marca Reputada: Escolha marcas conhecidas e confiáveis.
Dicas de Consumo de Whey Protein para Bariátricos
Aqui estão algumas sugestões para incorporar o whey protein na dieta pós-bariátrica:
1. Shake Pós-Treino
O shake de whey protein é uma maneira rápida de repor as proteínas necessárias após o exercício.
- Receita Rápida:
- 1 scoop de whey protein isolado
- 1 xícara de água ou leite desnatado
- Misture bem e consuma após o treino.
2. Adicione a Refeições e Lanches
Misture o whey protein em smoothies ou receitas para um aumento de proteína sem adicionar muitas calorias extras.
- Exemplo de Smoothie:
- 1 scoop de whey protein isolado
- 1 xícara de frutas congeladas
- 1 xícara de leite desnatado ou água
- Misture bem.
Conclusão
Escolher o melhor whey protein para quem passou por uma cirurgia bariátrica é essencial para apoiar a recuperação e atingir suas metas de saúde. A proteína do soro do leite em suas formas mais puras, como o whey protein isolado e o whey protein hidrolisado, é a melhor escolha devido ao seu alto teor de proteína e baixa concentração de carboidratos e gorduras.